2023. évi Ifjúsági Szakácsverseny
Csillag Richárd 4. lett az
Ifjúsági Szakács Világbajnokságon
Ifjúsági Szakács Verseny 2022
METRO Gasztroakadémia, Budaörs
JCR 2022
Csillag Richárd képviseli hazánkat az ifjúsági szakács világbajnokságon!
Csillag Richárd, a Lokal47 (Kéthely, Kristinus Borbirtok) fiatal séfje képviselheti hazánkat október 7-én a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2022 Mexikóban, Mexikóvárosban megrendezésre kerülő ifjúsági szakács világbajnokságon. A nemzetközi megmérettetés nemzeti döntőjét 2022. május 3-án rendezte meg 27. alkalommal a magyar Chaine Egyesület a METRO Gasztroakadémián.
A versenyzőknek nem egy előre kitalált és jól begyakorolt menüsort, hanem nehezítésképpen a verseny kezdetén ismertetett meglepetéskosár – black box - alapanyagaiból kellett 3 óra alatt, 3 főre, egy 3 fogásból álló menüsort (előétel, főétel, desszert) elkészíteniük.
A versenyhez a helyszínen kapott friss alapanyagokat a horeca szektor megbízható partnereként az eseményt hosszú évek óta támogató METRO biztosította. A hozzávalók közül<
Sikerek a 2021-es Ifjúsági Szakács Világversenyen
Ifjúsági Szakács Verseny
2021
METRO Gasztroakadémia, Budaörs
Ifjúsági Szakács Verseny
2020. február 4.
Döntő Hungexpo Sirha kiállítás
Ifjúsági Szakács Verseny
2019. április 10.
METRO Gasztroakadémia
Ifjúsági Szakács Verseny
2019.04.10.
Ifjúsági Szakács Verseny
2018. június 7.
METRO Gasztroakadémia
Ifjúsági Sommelier Verseny
2018. május 16.
Kárpátia Étterem
partners & sponsors
© Chaîne des Rôtisseurs - International Association of Gastronomy|
Terms of use |
Created by Induxia
Around the World
- Australia Austria Bahrain Bangladesh Belgium Bermuda Brunei
- Cambodia Cameroon Canada China Colombia Cook Islands Costa Rica
- Côte d'Ivoire Croatia Cyprus Denmark Dominican Republic Egypt Finland
- France French Guiana Germany Great Britain Greece Guadeloupe Hong Kong
- Hungary India Indonesia Israel Italy Japan Jordan Kenya
- Kuwait Lebanon Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macau Malaysia
- Malta Mauritius Mexico Myanmar Namibia Netherlands Netherlands Antilles
- New Zealand Nigeria Norway Philippines Poland Portugal
- Principality of Monaco Romania Russia Saudi Arabia Singapore Sint Maarten
- Slovenia South Africa South Korea Spain Sri Lanka Sultanate of Oman
- Sweden Switzerland Taiwan Tanzania Thailand Tunisia Turkey
- Uganda United Arab Emirates United States of America Venezuela Vietnam